[홍대 맛집] 누룽지볶음밥이 맛있는 봉추찜닭 홍대1호점

[홍대 맛집] 누룽지볶음밥이 맛있는 봉추찜닭 홍대1호점

안동찜닭이란?

경상북도 안동에서 유래한 음식으로 삶은 닭에 소스 온갖 채소와 양념을 섞어 졸인 요리

안동찜닭의 유래에 관한 설은 다양하다. 

조선시대 안동의 부촌인 안(內)동네에서 특별한 날 해먹던 닭찜을 

바깥 동네 사람들이 보고 '안동네찜닭'이라 부르기 시작한 데서 유래했다는 설이 있고, 

1980년대 중반 안동 구시장 닭 골목에서 단골손님들이 

닭볶음탕에 이런저런 재료를 넣어 달라고 요청하면서 재료가 더해져 

지금의 '안동찜닭'으로 변모했다는 설이 있다. 

가장 설득력 있는 설은 서양식 프라이드 치킨점의 확장에 위기를 느낀 안동 구시장 닭 골목의 상인들이 

그에 대응하기 위해 새로운 맛을 찾던 중 생긴 퓨전요리가 '안동찜닭' 이라는 것이다.

출처 : [네이버 지식백과] 안동찜닭 (두산백과)

찜닭을 좋아하지만 누룽지볶음밥을 먹을 수 있어,

더더욱 좋아하는 봉추찜닭 홍대점

예전에 누룽지볶음밥 하는곳이 몇군데 없어 희소성이 있었는데

최근 검색해보니 다른 지점에서도 누룽지볶음밥을 하는 것 같다.

저녁 6시전에 방문하여 웨이팅없이 들어갔다.

[홍대 맛집] 누룽지볶음밥이 맛있는 봉추찜닭 홍대1호점 매장내부

봉추찜닭이라면 볼 수 있는

두껍고 넓직한 의자와 테이블, 기댈곳이 없다 ㅋㅋㅋ

봉추 찜닭 소스 레시피를 만든 사람이 운영하는 가게

누룽지볶음밥 개발자가 운영하는 가게

다른 곳과 맛 차이는 없지만 홍대1호점으로 발길이 가는 이유;;

[홍대 맛집] 누룽지볶음밥이 맛있는 봉추찜닭 홍대1호점 메뉴

봉추찜닭

소(반마리)   22,000

중(한마리)   29,000

대(한마리반) 39,000

당면선택

A : 넓은당면

B : 얇은당면

C : A + B

볶음밥(누룽지 냄비밥) 2,000

땡초 볶음밥(마약 누룽지) 2,000

두명이 방문한거라

봉추찜닭 소에 넓은당면, 

누룽지볶음밥 2개를 미리 주문했다.

짭짤한 찜닭을 달래줄 시원한 동치미

그 외 추가 찬은 없다.

봉추찜닭 소 등장!!

생각보다 당면이 적어 아쉬웠다.

개인접시에 넉넉하게 나눠담아도 모자름이 없었던것 같은데...

누룽지볶음밥도 등장!!!

항상 찜닭을 다 먹고 난 후 누룽지볶음밥을 시켜 먹었었는데

소스에 누룽지볶음밥을 통째로 비비면 바삭한 누룽지가 눅눅해 지는것이 싫어

이번에 처음으로 미리 주문하여 비비지 않았다.

사실 2개 미리 시킬 때 두 접시에 하나, 하나 나올 줄 알았는데

한 접시에 2인분량이 나와 당황.. 이게 아닌데;;

다음번에는 따로 달라고 해야겠다.

보기만해도 식감이 예상되는 누룽지 >ㅁ<

내가 원하던 그림은 각각 누룽지볶음밥 접시에

먹을만큼 소스를 넣어 처음부터 끝까지 맛있게 볶음밥을 먹는거였는데

물론, 처음부터 끝까지 누룽지의 바삭함을 유지하면서 맛있게 먹었지만

개인접시에 덜어먹는 수고로움이 생겨 아쉬웠다 ㅋㅋㅋ

2인이 방문하여 누룽지볶음밥과 소스, 당면 싹쓸이

찜닭은 거들뿐... 반마리인데도 닭이 많이 남았다;; 주객전도인가

잘 먹었습니다!

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매장주소 : 서울 마포구 서교동 361-9, 봉추찜닭 홍대1호점

매장전화번호 : 02-323-9381

영업시간 : 매일 11:30 - 23:00, 명절 휴무

화장실 : 매장내부, 남녀공용

방문일시 : 2017년10월13일 금요일, 오후 5시40분경

대기시간 : 없음

2017.10.15 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.