[홍대 맛집] 자가제면 차슈 추가 필수 상수동 라멘트럭 랩(2호점)

[홍대 맛집] 자가제면 차슈 추가 필수 상수동 라멘트럭 랩(2호점)

라멘푸드트럭으로 시작을 해

얼마 전 라멘트럭랩2호점을 오픈한 라멘트럭!!

소개 해 준 친구가 차슈를 별로 좋아하지 않는 편인데

이곳 차슈는 추가해 먹어야 한다고 하여 궁금했다.

친구는 본점에서 먹었었는데 자리가 협소하여 

뭔가 빨리 먹고 후딱 나가야 할 것 같다는 느낌이라하여

SNS 구경하다 불과 몇일 전,

라멘트럭 랩 2호점을 오픈 한 사실을 알게되어

2호점을 방문하였다.

상수역 4번 출구에서 본점 가기 바로 전 골목길에 있다.

[홍대 맛집] 자가제면 차슈 추가 필수 상수동 라멘트럭 랩(2호점)

여유롭게 배치된 다찌석과 테이블 좌석

이 날은 테이블 좌석에 착석했지만,

다음에 기회가되면 다찌석에서 먹어야 겠다. 라멘은 만드는거 보는 재미도 있으니 :D

[홍대 맛집] 자가제면 차슈 추가 필수 상수동 라멘트럭 랩(2호점) 메뉴

라멘트럭 메뉴는 하나다.

라멘!!! 7,000원

기본으로 파와 숙주 그리고 1장의 차슈와 1개의 계란이 있다.

친구의 조언으로 1장의 차슈와 1개의 계란 추가!!

최종적으로 2장의 차슈와 2개의 계란 >ㅁ<

라멘트럭 육수는 다른 라멘집들 보다 싱거운 편이라고 한다.

처음 육수를 먹었을 때 싱거운건가? 느끼긴 했는데 두세스푼 먹다보면 적당하다 느껴진다.

처음부터 끝까지 짜다는 느낌이 없었다.

면 선택!!!

라멘트럭은 자가제면을 하고 있다.

보통/단단하게/부드럽게 선택이 가능하다.

나는 보통으로 먹었는데 라면은 꼬들꼬들 우동은 퍼지게 스타일이라

꼬들꼬들하게 익혀진 보통면이 취향저격이였다. -_-b

차슈는 기본적으로 토치로 구워 제공한다.

굽지 않은 것을 원하면 주문 시 요청하면 된다. 차슈는 불맛아닌가? ㅋㅋ

마늘, 대파, 숙주, 후추 추가 요청가능하다.

너무나 친절한 메뉴판이였다.

라멘은 맥주와 함께 ㅋㅋㅋ

전용잔을 보니 레드락 생맥주인가보다.

기대되는 라멘트럭의 라멘!!!

계란이 2개가 동동떠있으니 엄청 푸짐해 보인다 ㅋㅋㅋ

보통면의 면발, 육안으로 봐도 꼬들꼬들 해 보인다.

정말 개인적으로 넘나 좋아하는 식감이였다.

(글쓴이의 라면스타일은 설익혀서 먹으면서 익혀먹는 취향을 가졌다.)

일본식 반숙 계란장조림 "아지츠케타마고" , 말이 필요없는 감동란 >ㅁ<

이것이 친구가 극찬한 차슈! 대박...

다음엔 차슈 3장이요...

토치로 구워 불맛이 있는데다가 

차슈가 부드럽다 못해 입안에서 사라지는 경험은 처음이였다.

점심, 저녁 고기 고명 대 성공 -_-b (점심에는 소이연남을 방문했었다.)

잘 먹었습니다!!!

[2017년/맛집탐방] - [홍대 맛집] 수요미식회 태국식 소고기 쌀국수 연남동 소이연남

[2017년/맛집탐방] - [홍대 맛집] 수요미식회 미슐랭 빕구르망 연남동 맛집 툭툭누들타이

[2017년/맛집탐방] - [홍대 맛집] 수요미식회 샌드위치 연남동 탬파(TAMPA)

[2017년/맛집탐방] - [홍대 맛집] 누룽지볶음밥이 맛있는 봉추찜닭 홍대1호점

[2017년/맛집탐방] - [망원 술집] 주인장에게 막걸리 추천받는 망리단길 복덕방 막걸리집

매장주소 : 서울특별시 마포구 상수동 324-10, 라멘트럭 랩

매장전화번호 : 02-336-8455 (본점 전화번호)

영업시간 : 런치 11:30 - 14:30, 디너 17:00 - 24:00 (라스트 오더 23:00)

            연중무휴 (특별휴일은 SNS를 통해 공지)

화장실 : 건물내부, 남녀별도

방문일시 : 2017년10월20일 금요일, 저녁 6시경

대기시간 : 없음

인스타 : https://www.instagram.com/ramentruck_official

페이스북 : https://www.facebook.com/ramentruck

2017.10.22 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.